東京新橋エリアの、「予約の取れない人気ビストロ」で長く調理を担当されていた、祇園寺さん。

ご自分が「独立」するという明確な目標の中で、ワインの資格取得を目指されました。多忙を極める中での勉強は、大変な苦労があったと思います。

真面目なご性格の祇園寺さんは、そんな中でもきっちりと勉強を進められており、講師も安心して見ていられる生徒さんのお一人でした。
地道な努力が実を結び、見事ソムリエ資格を取得！

念願のご自分のお店をオープンされました。
新中野にほど近い「ワインとおつまみ　カキツバタ」は、美味しいお料理とこだわりのワインを気軽に楽しめる素敵な空間です。

祇園寺さんの温かい雰囲気に包まれて、楽しい時間をお過ごしください。資格取得を目指す方へもきっと素敵なアドバイスをしてくださるはずです！！！

ワインとおつまみ　カキツバタ
東京都中野区本町4-37-9 新中野ハイツ１F
03-5342-3311