2015年合格者の声を聞いてみよう!①

こだわりのお肉料理や季節の野菜を使った前菜や、ソムリエシェフ厳選のワインをカウンターを中心とした空間でゆっくりと楽しめる広尾のお店「カルテット」。

フロアを温かく、そしてテキパキときりもりする、坂口奈津美さん。
見事、2015年ワインエキスパートを取得されました。ソムリエシェフの鈴木敦さんも、専任講師藤代浩之の教室で勉強をされ、資格を取得された先輩です。シェフやお客様の応援を励みにご多忙な中、勉強を重ねていらっしゃいました。二次試験対策講座でも更に真剣に取り組まれ、プライベートでもテイスティングを重ねていらっしゃいました。見事にブドウのバッジを手にした、坂口さんからいただいた「合格者の声」をぜひ、お読みください!

広尾 カルテット 東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾B1F
Tel:03-6409-6472

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