東京港区六本木、ワイン好きの人々が集まるワインショップソムリエ六本木ビル。その２階にあるル・プティ・マルシェは、「ワインをもっと気軽に日常的に！」のコンセプトに加え、熟成肉なども味わえる本格的フレンチビストロ。桑原さんは、明るくはきはきとした接客の中にも、誠実なお人柄がにじみ出る方です。
ベテランスタッフとしてお忙しい中、勉強の時間を捻出するには相当の努力があったかと思います。しかしながら、とても早い段階でご自分の勉強方法を掴まれ、１次試験対策を順調に仕上げて行かれました。お仕事柄多くのワインに接し、テイスティングにも慣れていらっしゃいましたが、逆にお店で扱うワインの味へ引っ張られてしまうという、ソムリエを目指す方独特の傾向があったようにお見受けしました。真面目で努力家の桑原さんはそのポイントも見事克服。プライベートでも研鑽を積まれ、見事ソムリエ資格を取得されました。そんな桑原さんの「合格者の声」をぜひお読みください！
資格取得を機に、新たに店長としての役割を担った桑原さん、本当におめでとうございました。

ル・プティ・マルシェ
〒106-0032
東京都港区六本木6丁目1番12号 21六本木ビル2階　TEL 03-3401-2929

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