2023年 ソムリエ3次試験 オンライン対策講座

2023年 ソムリエ 3次試験 オンライン対策講座

2023年 ソムリエ3次試験 オンライン対策講座

ワインの抜栓から、全体の流れを「完全シナリオ形式」で実践対策

【講座の詳細】

日本ソムリエ協会(J.S.A.)認定の【ソムリエ】3次試験(サービス実技)に向けたオンライン対策講座。
本番の会場レイアウト・様子から、器具の扱い方&ベストな配置まで細かく指導します。
① テキスト送付と同時に、「事前準備模擬動画」 を配信
② 11月の日程・時間帯をご案内し、ご希望の日程でZoom講義・面談日を設定
③ Zoom講義日までは動画を参考に「3次試験サービス実技」を自習
④ Zoom講義日当日は、ガイダンスの後実技を披露していただきます。その後、採点・アドバイスをいたします。
※実技の録画をご希望の方にお渡しします。

※2022度から実技は、「トレー使用」となっています。本番と同じトレーを使用し、実技を学習していただきます。

 

費用:6,600円(税込)
※動画・テキスト・採点表のみは3,300円(税込)

各自でご用意していただく備品※練習・Zoom講義時には必要となります。
① パニエ・トーション(ナプキン・リトー)
② トレンチ(お盆)
③ 小皿2枚
④ デキャンタージュ用ライト
⑤ 紙ナプキン
⑥ テイスティンググラス、ゲストグラス 各1脚
⑦ デキャンター
⑧ ワイン
⑨ ソムリエナイフ
⑩ ワイン
⑪ 本番を想定したエプロンなど

※各備品は代用品でも可能です。本番で使用するトレーは用意できないと思いますので、大きさをマスキングテープなどでマークして
練習・実技披露してください。

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